商家在包裝時(shí)經(jīng)常使用保溫袋，那么應(yīng)該如何選擇外賣保溫袋呢？如何使用鋁箔保溫袋，確保外賣不會(huì)灑水？這也是商家應(yīng)該考慮的問(wèn)題。

一、選擇合適的保溫袋

目前，包裝袋市場(chǎng)已經(jīng)逐漸壯大，包裝袋的款式一個(gè)接一個(gè)，五顏六色，大同小異。在這些包裝袋中如何選擇合適的呢？

要知道，包裝袋使用的材料除了錫紙和珍珠棉，暫時(shí)沒(méi)別的但是款式與顏色的不同，就能看出各家的不同。觀察外賣市場(chǎng)，奶茶行業(yè)使用明亮溫暖，類似水果的顏色，有湯水的燉品則會(huì)采用錫紙盒和封口機(jī)，密封性強(qiáng)；燒烤行業(yè)將在包裝盒外加一層定制鋁箔包裝袋；早茶除了使用圓筒包裝盒外，在冬季采用暖色包裝，以增加保溫體驗(yàn)。品牌的競(jìng)爭(zhēng)性，決定了產(chǎn)品的定位和特色。

在選擇保溫裝置時(shí)，不僅涉及到保溫的實(shí)用性、外觀、調(diào)性和品類品牌的一致性，還可以發(fā)揮更大的作用。通過(guò)季節(jié)性產(chǎn)品的增減，店鋪也能獲得良好的用戶體驗(yàn)。

二、如何使用包裝袋

業(yè)內(nèi)人士表示，外賣有兩大問(wèn)題讓消費(fèi)者難以信任，一是使用轉(zhuǎn)基因食用油，二是使用不安全的塑料盒。

前者是食品衛(wèi)生問(wèn)題，只要市場(chǎng)管控合理就不會(huì)出現(xiàn)這類問(wèn)題，而一些消費(fèi)者對(duì)塑料安全的嫌隙，依然沒(méi)有釋然。但是外賣環(huán)保意識(shí)的覺醒，讓顧客對(duì)可降解的塑料餐盒更有好感。其次，則考慮保溫的性能。例如鋁箔保溫袋在冬天可以保溫4-5個(gè)小時(shí)。夏天可以將冰袋放入袋中，從而達(dá)到保冷時(shí)效。在冬天的話，很多商家會(huì)加一層暖貼。

并且外賣的保溫不是從配送過(guò)程開始的，而是從做好開始的。在等待取餐的過(guò)程中，準(zhǔn)備好的食物儲(chǔ)存在保溫柜中，或采取其他保溫措施。

三、如何包裝做到不泄漏

選擇餐盒和包裝袋一定要考慮到密封性。外賣裝袋后能夠防灑、防漏。給消費(fèi)者面呈現(xiàn)的是一個(gè)完整的產(chǎn)品。假如用鋁箔材料外包裝，送出的餐灑一袋，效果是否大打折扣？冬天的保溫袋里，茶飲有茶托。那么食品在包裝時(shí)也要考慮到保持平衡?？梢栽诖虬^(guò)程中用透明膠帶封口,外加一層無(wú)紡布袋。

有商家研究了披薩的包裝。作為以溫度體驗(yàn)為主的餐品，披薩一直走在保溫的前面。做到給外賣“多穿衣”。緊密的紙盒加上塑料固定架，外層再用一層鋁箔袋，可以有效的保證了餐品的溫度。